O Olival Bistrô & Agroturismo é um espaço dedicado aos visitantes que valorizam o ambiente rural, a natureza, os momentos de relaxamento e de contemplação. Nosso propósito é proporcionar a esses visitantes uma experiência autêntica em nosso campo de oliveiras situado em plena serra do mar e rodeado pela mata atlântica.
Nosso bistrô foi idealizado para pessoas que prestigiam a comida saudável e sem ingredientes processados, com um menu compacto e 100% artesanal, dando prioridade para os produtos regionais. Destaque para o FIZZ, a nossa bebida autoral e artesanal que lembra uma soda italiana, para nossa MOUSSE de blend CHOCOLATES servido com um fio de azeite e flor de sal, além do OLIVE SHOT, drink da casa cujo o azeite dá uma toque especial e da nossa famosa cachaça envelhecida em jaqueira.
MENU Degustação O OLIVAL
Não temos a ambição de ser um restaurante, oferecemos apenas a possibilidade de almoço em nossa casa com o MENU O OLIVAL de 4 passos, complementando a experiência para quem se identifica com o nosso local e propósito e deseja almoçar.
As opções de pratos são sazonais, variam de acordo com os produtos disponíveis no momento, procuramos reinterpretar receitas de diferentes origens com produtos regionais. Sempre temos opções veganas.
Nossa filosofia é servir sempre pratos artesanais e frescos, preparados com ingredientes não industrializados e feitos na hora, o que acarreta em um serviço longo, principalmente se comparado aos das grandes cidades, porém, compatível ao local e a filosofia do O Olival.
Assim, aproveite o momento, relaxe e contemple o espaço, a mata atlântica, as oliveiras e os animais que compartilham o local conosco.
Horário de funcionamento:
-> quintas a segundas das 12 às 17h
-> quartas das 12:30 às 17h
-> terças fechados
ATENDEMOS POR ORDEM DE CHEGADA.